OTRA BINTANG?

Prometo que ni la barriga ni la mano son mías…

Bintang significa “estrella”, y es la marca de cerveza mas popular de Indonesia.

En bote o en las maravillosas botellas de 625ml.

Me gustan mucho las cervezas asiáticas. Son suaves y ligeras, y creo que las disfruto igual en un tórrido día indonesio o en una noche fría de Nuwara Eliya.

Bintang, Lion, Lao, Chang, Huda, Saigon, Everest, Gorka, Tiger, Larue, Three coins…

Escribo esto acordándome de mis compañeros de fatigas en Indonesia, Sean, Nico, Norberto… Algunas nos hemos tomado, no?

Por cierto, como nieva en Madrid…

KUMYS

Karkara, en la frontera entre Kyrguizstán y Kazasjstán.

Una abuela vende “kumys”, leche fermentada de yegua. La bebida alcohólica tradicional del Centro de Asia.

No me gusta mucho, sabe agria, hasta que me doy cuenta que su sabor es muy parecido al de la sidra natural.

Ummmh, habrá que probar otra vez. Cierro los ojos… sidra, kumys, sidra, kumys…

Babuska, otro vaso…

Después nos vamos a comer “mantys” (raviolis al vapor) y “lagman”, una nutritiva sopa de noodles y carne de cordero.

Hace viento y los guardas fronterizos kazajos estan ateridos de frío. Al otro lado de las vallas se encuentra Kyrguizstán.